Mājās var pagatavot daudz gardus našķus pat no visvienkāršākajām sastāvdaļām. Šo pīrāgu kādreiz man gatavoja omīte, kad vēlējās mani palutināt vakariņās. Tas, starp citu, lieliski garšo kopā ar siltu tasi tējas.
Pīrāga receptes būtība slēpjas nosaukumā “4 krūzītes”, jo viss, kas jums būs vajadzīgs, lai pagatavotu šo gardumu ir tikai četras sastāvdaļas. Šis ir jūsu maciņam draudzīgs pīrāgs, bet izdodas tik neticami garšīgs, ka vienkārši kūst mutē. Tātad, kas nepieciešams, lai pagatavotu šo pīrāgu?
Sastāvdaļas:
1 glāze mannas
1 glāze kefīra
1 glāze cukura
1 glāze miltu
2 olas
1 tējkarote vaniļas cukura
Šķipsniņa sāls
1 tējkarote cepamā pulvera
Lasi vēl: Kāds no debesīm atnācis paskatīties, vai jums viss labi: par šādiem kaķiem ticēja, ka tā ir mājas svētība
Pagatavošana:
1. Visām sagatavotajām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, tās nedrīkst būt aukstas, tikko no ledusskapja – tad konsistence neizdosies un pīrāgs garšos citādāk. Šis ir svarīgi! Tātad, sajauciet kefīru ar mannu un ļaujiet tam nostāvēties vismaz 15 minūtes, lai mannas granuliņas uzbriestu.
2. Tikmēr ņemiet mikseri, dziļā traukā lieciet olas un pievienojiet parasto cukuru, vaniļas cukuru un mazliet sāli. Visu kārtīgi sakuliet, lai veidojas viendabīga masa. Tad, kad tā ir gatava, pievienojiet to mannai un visu labi samaisiet.
3. Iesijājiet miltus un cepamo pulveri šajā maisījumā. Labi samaisiet un ielejiet cepšanas traukā (varat izmantot silikona trauku, lai cepot, masa nepielīp pie maliņām). Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā apmēram 40–50 minūtes.
4. Pēc tam ņemiet to ārā no cepeškrāsns un ļaujiet gatavajam pīrāgam pilnībā atdzist. Pēc tam to var sagrieziet šķēlītēs un baudiet! Kopā ar tēju tas ir burvīgs. Esiet gatavi, ka bērni prasīs papildus gabaliņus.
